КУЛИНАРСТВО

2 кг вишни 1 кг захар 1 л ракия 45 С

Вишните трябва да са добре узрели. Посипват се със захарта и се заливат с ракията. Разбъркват се добре. Престояват на слънце 30 дни, като от време на време съдът се разклаща. Получената вишновка се прецежда и съхранява в стъклени бутилки.